上州・高山村農園便｜セブンオークス・パブリシング

イノシシ被害

2014年09月24日

知り合いの畑の一部を借りて大豆を育てていたのですが、先日、イノシシが入って大豆のほとんどを食べられました。大きな被害です。畑の持ち主は、遅れて大豆を植えたので、大豆がまだ大きくないためそれほど被害は受けていませんが、このままでは知り合いの大豆も全滅なので、イノシシが入らないように電気柵を設置。さらに周辺にワナを仕掛けるなど対策に追われました。離れている田んぼにもイノシシが出没しているので、荒らされないか心配です。もうすぐ稲刈りなので、それまで田んぼの被害はなんとしても避けたいのですが・・・。

小麦粉（強力粉）直売所にて販売

2014年09月28日

7月に収穫した「ダブル８号」という小麦をようやく粉にして、村の直売所に置かせてもらいました。ちょっと高すぎかな、と思いつつ、希少価値もあろうかと強気な値段設定。まー、そうそう売れる物ではないでしょうが、買い手は現れるのでしょうか。小麦粉の成分分析を検査機関に依頼したところ、たんぱく質は12.8％。強力粉として十分な数値になってます。「栽培期間中農薬未使用」ですので、興味のある方は、下記セブンオークス宛、お問い合わせください。
★問い合わせ：セブンオークス小野里 → hachi@7oaks.co.jp
ホームベーカリーで焼いてみると、国産小麦の宿命なのか、膨らみが悪いです。現在、うまく焼けないかと試行錯誤中。