上州・高山村農園便り｜セブンオークス・パブリシング

小麦脱穀

2014年08月01日

先日、遅れに遅れていた小麦の脱穀を行いました。刈り取り、天日干しした小麦を、稲に使用する脱穀機で小麦粒にします。お米でいえば玄米状態ですね。やっぱり機械だと早い。初めての作業でも1時間ちょっとで終了。ま〜量が少ないのですが。あとは細かなワラくずなどを取り除いて製粉すれば、小麦粉の完成です。はたして、できはどうでしょう。刈り取りが遅れたので、あまりいい状態ではないような気がしますが・・・。
田んぼのほうは、すでに中干し状態。水を入れずに田んぼの土にひびが入るくらいにすると、稲の根の張りがよくなるのだそう。